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肾病患者的饮食禁忌总纲

发表时间：2023-06-02

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肾病患者的饮食宜忌

1

饮食总以清淡为宜，这一点要求应试作一切肾病患者在饮食方面的总则。

2

水肿和少尿症状严重者：

宜吃无盐及低盐饮食；忌吃含盐较多的食品，如咸鱼、咸菜等；含钾较多的香蕉也应禁吃。


3

低脂饮食：

宜吃的食物：芝麻油、鱼油、玉米油等富含多聚不饱和脂肪酸的食物。如一些凉性的蔬菜、山楂、冬瓜粥、盘菜、苹果，瘦猪肉、牛肉等。


4

 优质蛋白饮食：

宜吃的食品：鲜牛奶、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、鸭蛋（蛋白）、泥鳅这些鱼肉类食物。但每次不能过量食用，以免造成肾脏负担。


5

忌吃的有：

海鲜、螃蟹、虾、腌制食品、豆制品、高胆固醇食品等，亦忌饮浓茶和咖啡。

以上饮食方面的要求，是肾病症候群患者需要注意的，对这几个要求不能孤立的看待，而应将各个症状在饮食上的要求综合在一起。总的来说，饮食以清淡为宜，但又应适当补充优质动物蛋白。


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